Patlıcan dolması - Yemeği
"Patlıcan ısıyı temizleme, kan dolaşımını artırma ve şişmeyi azaltma etkilerine sahiptir" Malzemeler
- Patlıcan 500 g
- domuz eti 200 g
- Mısır unu 3 çay kaşığı
- MSG bir miktar
- istiridye sosu 2 yemek kaşığı
- tuz 2 çay kaşığı
- Yalnız sarımsak 2 kapsül
- soya sosu 1 yemek kaşığı
- Sarımsak Damak zevki
- buhar Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yuvarlak patlıcanı üç parmak genişliğinde ve bir santimetre kalınlığında kesin (ortasından deriye başka bir kesi yapın, kesmeyin).
-
Domuz eti tuz, tavuk suyu, sarımsak, mısır nişastası ve kıyma ile doğrayın.
-
3 Eti patlıcanın içine doldurun.
-
4 Patlıcan dolmasını her iki tarafı da kırmızı olana kadar tencerede kızartın, bir tabağa koyun ve on dakika kadar buharda pişirin.
-
5 Başka bir tencerede pesto sarımsağı karıştırın, istiridye sosu, hafif soya sosu, monosodyum glutamat, mısır nişastası suyunu koyulaştırın ve buharda pişirilmiş patlıcanın üzerine dökün.
Margaret
önceki
Yeşil soğan tecavüz kalp
Sonraki
