Malzemeler
Çok amaçlı un
200 g
Tahin
60 g
Aksesuar su 120g maya tozu 3g tuz 2g beyaz şeker 3g susam yağı 10g beş baharat tozu uygun miktarda tuz ve karabiber uygun miktarda pişmiş beyaz susam uygun miktarda bal
Susam soslu bisküvi uygulaması 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2 Beyaz şeker, tuz, maya tozu ve suyu una ekleyip hamuru yoğurun. Hamuru yaklaşık 10 dakika yoğurun (hamuru ekmek makinesine de koyabilirsiniz), üzerini nemli bir bezle örtün ve oda sıcaklığında 20 dakika bekletin.
3 Susam ezmesi, susam yağı, tuz, tuz ve karabiber tozu ile beş baharat tozunu eşit olarak karıştırın. Susam sosu akışkanlığa sahip olduğundan çok kuru olmayın.
4 Mayalanmış hamuru yoğurun ve 5 dakika dinlendirin.
5 Bir hamur yaprağına yuvarlayarak inceltin.
6 Karışık susam sos dolgusunu ince dilimlerin üzerine dökün ve eşit şekilde yayın.
7 Hamuru bir ucundan yuvarlayın ve hamuru yuvarlarken gerin, mümkün olduğunca ince yapın, birkaç kez yuvarlayın, böylece daha fazla katman oluşsun.
86 porsiyona bölün, her iki tarafını elle sıkın, streç filmle örtün ve 15 dakika dinlenin.
9 Hazneye bal ve su koyun ve yüzeyi fırçalamak için kullanın.
10 Bir parça hamur alın, bir kesme tahtası üzerine koyun, elinizle sıkın ve yuvarlak bir kek haline getirin.
11 Bir fırça ile biraz bal ve karışık su daldırın ve yuvarlak kekin üzerine fırçalayın.
12 Sonra yuvarlak kek ters çevrilir ve susam yığınına bastırılır, böylece yuvarlak kekin yüzeyi beyaz susam tohumlarıyla kaplanır.
13 Fırını önceden ısıtın, orta kat, üst ısıtma 160 derece, daha düşük sıcaklık 175 derece ve 20 dakika pişirin.
14 çıktı.
-
- Domates Soslu Keçiboynuzu
-
- Yaz süt çayı süt kapağı
-
- Mezeler · - Ev Yapımı Mercimek
-
- Karabiber Soslu Domuz Pirzola
-
- Tavada kızartılmış keçiboynuzu
-
- Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Mixiang Soya Sütü
-
- Mercimekli Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Domuz Eti Tenceresi Etiket Salatası
-
- Tavada kızartılmış küçük marine edilmiş sosis
-
- Siyah Fasulye Havuç Soya Sütü
-
- Domuz Kaburga Patates Havuç
