Keçiboynuzu
200 g
Kıyma
60 g
Yardımcı malzemeler: nişasta, yemeklik şarap, taze soya sosu, yeşil soğan, zencefil, 2 dilim sarımsak, 2 diş, bitkisel yağ, biber, karabiber, 6 tuz, şeker, doğru miktarda Fasulye nasıl kurutulur ve karıştırılır 1 Fasulyeleri yıkayın ve el ile parçalara ayırın 2 Eti yıkayıp doğrayın 3 Şarap, nişasta ve taze soya sosunu pişirin, iyice karıştırın ve bir süre marine edin 4 Kıyılmış yeşil soğan ve zencefil, benimki biraz fazla çünkü başka yemekler yapmam gerekiyor 5 Biber ve Çin biberi hazırlayın, biberleri mutfak makası ile kesin 6 Tencereye uygun miktarda bitkisel yağ koyun, fasulyeleri koyun ve pişene kadar kızartın. 7 Yüzey hafifçe yanana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun 8 Tencerenin dibinde yağı bırakın, doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin. 9 Marine edilmiş kıymayı koyun ve kıyma hafif kömürleşene kadar kızartın 10 Biber ve acı biber ekleyin ve birkaç kez karıştırın 11 Fasulyeleri ekleyin ve kavurun 12 Doğru miktarda tuz koyun 13 Tat vermek, karıştırmak ve tencereden çıkarmak için şeker ekleyin Renk yeterince ağır değilse biraz koyu soya sosu ekleyebilirsiniz, ben eklemedim. 14 bitmiş ürün 15 bitmiş ürün