Malzemeler
Yağsız domuz eti
100 gram
Kurutulmuş tofu
200 g
Takviyeler: soğan, zencefil, yemeklik şarap, su, nişasta, tuz, beş baharat tozu, soya sosu
Mantarlı kurutulmuş tofu ile kıyılmış domuz eti nasıl karıştırılır 1 Siyah mantarı ıslatın, toplayıp yıkayın ve nemi sıkmak için kaynar suyla kızartın. Kurutulmuş tofuyu kalın uzun şeritler halinde kesin.
2 Eti dilimleyin, iyice karıştırmak için pişirme şarabı, biraz tuz ve su nişastası kullanın ve bir süre marine edin. Yeşil soğanı doğrayın ve zencefili kıyın.
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kıyılmış domuz etini içine dökün ve gevşetin.
4 Kıyılmış domuz eti tamamen beyaz olana kadar karıştırın, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve beş baharat tozunu ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve bir dakika kızartın.
6 Mantarı ekleyin ve bir dakika kavurun.
7 Tat vermek için uygun miktarda soya sosu ve tuz ekleyin, malzemeler lezzetli olana kadar karıştırın.
-
- Üzümlü öğle yemeği çantası
-
- Okara Ekmeği
-
- Kaju TAVUK
-
- Kerevizli Çırpılmış Yumurta
-
- Kış Kavun Yosunu Çorbası
-
- Et çam tırtıl ekmeği
-
- Lahana versiyonu yumurta kızarmış pilav
-
- Matcha Ananas Tam Buğday Ekmeği
-
- pisi kurabiyeleri
-
- Beiqi Zhuzhan Çorbası
-
- sarımsak kaburga
-
- Oreo Sufle Kurabiye
