Kaşu
100 gram
tavuk göğsü
50 gram
Sarı biber
1/2
kırmızı dolmalık biber
1/2
Takviyeler, yemeklik yağ, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda şeker, uygun miktarda tuz, uygun miktarda monosodyum glutamat, uygun miktarda nişasta, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda sarımsak gevreği Kaju fıstıklı tavuk nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve renkli biberi parçalara ayırın. 3 Tavuk göğsünü küpler halinde kesin, pişirme şarabı, nişasta ve kırmızı şarabı ekleyin ve bir süre marine edin. 4 Tencereye yağı koyun ve% 40 ısınana kadar ısıtın, marine edilmiş tavuğu içeri kaydırın, kırılıp rengi bozulana kadar karıştırın, çıkarın ve bir kenara koyun. 5 Bir tencereye yağı koyun ve% 60 sıcak olana kadar ısıtın, kaju fıstığı ekleyin ve altın rengi ve olgunlaşana kadar kızartın, kullanmak için çıkarın. 6 Tencerenin dibindeki yağı ısıtın, rendelenmiş yeşil soğan, zencefil, sarımsak dilimleri ekleyin ve bir koku için karıştırarak kızartın. 7 Doğranmış tavuğu içine dökün ve bir süre kavurun. 8 Kırmızı ve sarı renkli biberleri dökün, ardından biraz pişirme şarabı, hafif soya sosu, tuz, şeker ekleyin ve 2 dakika karıştırarak kızartın. 9 Son olarak kavrulmuş kajuları ekleyin, MSG ve susam yağını ilave edin, bir süre karıştırarak kavurun ve servis edin.