Arkadaşların Anları Kaydırma Ekranı Damlayan Peynir Torbası - Yemeği
Son zamanlarda peynir poşeti ile arkadaş çevresi kaydırıldı, en özgün olanının sayısız kişinin ilgisini çeken Suzhou Garden Bakery tarafından yapıldığı söyleniyor. Gönderdiği resimlere baktığımda gerçekten iştahım var. Sorun şu ki Suzhou çok uzakta ve airdrop birkaç gün sürecek. Korkarım taze olmayacak, bu yüzden kendim yaptım. Sadece peynirli çörekler fırında pişirmek zor olabilir mi? Haha ... Peynir poşetinin tarifi, bu tarif çok güzel, kendi zevkime göre ayarladım ve sizinle paylaşmak için gönderdim! Yüksek glütenli un 300 gram Süt 160 g Beyaz şeker 30 g Yumurta 1 parça Maya 3g Tereyağı 30 g tuz 1 g Peynir dolgusu için krem peynir 150 g Peynir dolgusu için süt tozu 30 g Peynir dolgusu için beyaz şeker 40 g Peynir dolgusu için süt 30 g Yüzey kaplama için süt tozu Doğru miktar
Aşama 1
Ekmek makinesine sırayla süt, yumurta, şeker, unu koyun, mayaya küçük bir delik açın, "yoğurma" programını başlatın
Adım 2
İlk "yoğurma" programı bittikten sonra, tuz ve tereyağı ekleyin ve ikinci "yoğurma" programını başlatın (Not: Ekmek makinem "yoğurma" programım bir kez 13 dakikadır)
Aşama 3
Erişteleri yoğurduktan sonra, "fermantasyon" programını seçin ve bir fermantasyon işlemi gerçekleştirin, fermantasyon iki kat daha büyük olacaktır. Deliği dürtmek yeterlidir, zıplamaz. Ekmek makinem yaklaşık bir saat sürer
4. adım
Egzoz, küreselleştirin, Sanneng 8 inçlik yapışmaz yuvarlak kalıbın içine koyun, ikincil fermantasyon için fırına koyun, fırının altını fırın tepsisine ılık suyla doldurdum, kalıbı ızgaraya koydum ve ikincil fermantasyon yaklaşık 1 saat oldu Fırını 50 dakikaya ayarlıyorum ve çıkardıktan sonra fırını 10 dakika önceden ısıtıyorum ki bu 1 saatlik fermantasyona eşdeğerdir.Aşırı fermantasyonu önlemek için kendi fırın sıcaklığınıza göre daha fazlasını gözlemleyebilirsiniz
Adım 5
İkinci fermantasyon tamamlandı
6. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin. Yüzey renkli ve kalay folyo ile kaplı. Evde hala kalay folyo olduğunu hatırladım, bu yüzden almak için acele etmedim, ama yanlış hatırladım ve bir tane yoktu. Peynir poşeti böyle ama arkadaşlarım, folyo olmazsa üzerine altın tabak koyarsınız, etkisi aynıdır dediler! Pişirdikten sonra kabuk biraz daha sertleşir, taze saklama poşetine koyun ve bir süre sonra yumuşayacaktır.
7. Adım
Peynir dolgusu üretimi: krem peynir, süt, süt tozu, beyaz şeker, suda ısıtın ve iyice karıştırın
8. Adım
Dörde bölün
9. Adım
Onlardan birini al, değil mi?
10. adım
2'yi yatay olarak kesin ve peynir dolgusunu ekleyin
11. adım
Kendim yaptım, malzeme dolu
Adım 1/2
Ekmeğin kesilmiş yüzeyine eşit şekilde biraz krem peynir sürün
13. adım
Doğru miktarda süt tozunu geniş ağızlı bir kaba dökün ve süt tozunu ekmeğe batırmaya başlayın. Doğrudan kullandığım yuvarlak kalıp, sorun değil haha
14. adım
Peki ya, oldukça uzun ve damlıyor, değil mi?
Adım 15
Derinin çok çamurlu olması dışında her şey mükemmel, karanlık sistemimi affet
16. adım
Ama sonra 4 parçaya kesilmiş 8 inç'in çok büyük olduğunu buldum, 8 parça kesmek daha iyidir, oğlum ilk kez yaptığım ekmeği yemeyi seviyor, Ma Ma gerçekten gurur duyuyor! Çok tatlı olduğu için değil mi evlat, böyle tatlıları sevmek senin için gerçekten iyi değil!
