Kremalı Elmalı Turta 8 inç - Yemeği
Yağmur yağdığında özellikle tatlı yemek istiyorum, istediğim zaman yemek istesem de yağmurlu günlerde daha da kontrol edilemez! 8 inçlik pasta Düşük glütenli un (cilt) 150 g Tereyağı 60 g Toz şeker 25 g Ilık su 48 ml Elma (doldurma) 3 (orta) Tereyağı 10 g toz şeker 50 gram Su 30 g Mısır nişastası 10 g
Aşama 1
Unu ve pudra şekerini eleyin, tereyağını oda sıcaklığında eritin, pirinç taneleri oluşturmak için unla yoğurun.
Adım 2
Yavaş yavaş su ekleyip hamuru yumuşayıncaya kadar yoğurun, 1 saat veya daha fazla buzdolabında bekletin.
Aşama 3
Bir tavayı ısıtın, tereyağı ekleyin ve doğranmış elmaları kısık ateşte kızartın, biraz yumuşayınca şeker ekleyin Bu sırada bol su çıkacaktır. Kızartmaya devam edin. Yumuşayınca mısır nişastası ve su karışımı ekleyin ve hızlıca karıştırın.
4. adım
Doğranmış elmalar renk değiştirir ve yapışkan hale gelirler ve çekildiklerinde saksıdan çıkabilir. Dolgu kullanmadan önce soğutulmalıdır
Adım 5
İki porsiyon hamur 2 ila 1 yapın. Büyük olanı alın, bir kabuk haline getirin ve tavaya koyun.Kabuk, pişirme tavasına yakın olmalıdır.Artık kısmı bastırmak için oklava kullanın ve çıkarın.
6. Adım
Başka bir parça alın ve şeritler halinde kesin, daha düz olan bir oklava ile karşılaştırabilirsiniz.
7. Adım
İyi örgü biraz zahmetlidir, bu yüzden sabırlı olun. Orta tabakayı etüvde 210 derecede 15 dakika ısıtın, ardından 175 derecede 20-25 dakika pişirin.
8. Adım
Potun dışında Elma çörek
önceki
Yabanmersinli Elmalı Pound Kek
Sonraki
