Tavuk kanadı
10
Kola
500 ml
Takviyeler: yağ, tuz, 1 çay kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı yumuşak beyaz şeker, 2 çay kaşığı yeşil soğan, 2 parça zencefil, 2 dilim anason Kolalı tavuk kanadı nasıl yapılır 1 Tavuk kanatlarını 1 saat temiz suda bekletin, 15 dakikada bir suyu değiştirin ve ardından süzün. 2 Tencereye yağı dökün, orta ateşte ısıtın, şeker ekleyin, 3 Şeker eriyip karamel rengine dönene kadar kızartın, 4 Tavuk kanadı ekleyin, renk için kavurun, 5 Şarap pişirin, 6 Hafif soya sosu ekleyin, 7 Kolayı dökün, 8 Yeşil soğan, dilimlenmiş zencefil ve yıldız anasonu ekleyin, 9 Yüksek ateşte kaynatın, 5 dakika kaynatın, 10 Orta ateşe çevirin, üzerini kapatın ve 30 dakika pişirin, 111 tatlı kaşığı tuz ekleyin, 12 Çorbayı koyulaştırmak için ısıtın.