Buğday unu
2502 g
Yağ kalıntısı
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, marul, doğranmış marul, hafif soya sosu, hafif soya sosu Turta un ile nasıl karıştırılır 1 Kıyılmış yağ kalıntısını, kıyılmış marulu ve doğranmış yeşil soğanı bir kaseye koyun, tuz ekleyin ve soya sosuyla iyice karıştırın. 2 Uygun miktarda dolgu alın ve bir kenara koyun. 3 Uygun miktarda un alıp iyice karıştırmak için su ekleyin, 4 Hazırlanan dolguyu tekrar dökün, 5 Eşit olana kadar yoğurun. 6 Hamuru düz tabanlı bir kaseye koyun, düzleştirin ve bir kalıpla hamuru bastırın. 7 Bitmiş turta, 8 Yağlı tavaya koyun ve kızartın. 9 Derin yağda kızartılmış ve sarı kızarmış, 10 Yağı boşaltın ve bir tabağa koyun.