Domuz eti bonfile
400 g
Ananas
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, şeker, mısır nişastası, yumurta akı Ananas suyuyla bonfile nasıl hazırlanır 1 Ananası parçalara ayırın ve toplamadan önce hafif tuzlu suda bekletin 2 Mutfak robotuna koyun ve ananas suyu yapmak için 20 ml soğuk su ekleyin 3 Bonfile dilimlerini kesin ve 2 saat boyunca yumurta akı, tuz ve mısır nişastası ile marine edin 4 Sonra unu eşit şekilde yayın 5 Bir tavada ısıtın, yağı 5 dakika ısıtın, bonfile şeritlerini yavaşça ekleyin ve hafif sararıncaya kadar kızartın 6 Kızarana kadar tavada tekrar kızartın ve 7 Tencereyi yıkayıp ananas suyunu dökün 8 Tadı kendinize uygun hale getirmek için şeker ekleyin 9 Yapışkan olana kadar ılık ateşte kaynatın 10 Kızartılmış bonfile üzerinde çiseleyin.