g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarlı Tavuklu Pilav - Yemeği

Malzemeler

Tavuk

Yarım

Shiitake

200 g

havuç

1 parça

Pirinç

3 bardak

4 bardak

Frenk soğanı

15 g

Aksesuarlar: zencefil, sarımsak, kırmızı biber, yemeklik şarap, soya sosu, istiridye sosu, biber, şeker, tuz, tuz

Mantarlı tavuklu pilav nasıl yapılır 1 Ana malzemeler

2 Önce pirinci yıkayın, 30 dakika suda bekletin ve bir kenara koyun; Kemikten yarım tavuk (veya 2 tavuk bacağı) çıkarın (daha kolay yemek için), 2,5 cm'lik parçalar halinde kesin ve uygun miktarda tuz, karabiber ve şarapla yaklaşık 15 dakika marine edin.

3 Havuç ve mantarları kesin

4 Beyaz soğanı dilimlere ayırın, yeşil soğan yapraklarını doğrayın; zencefili kıyın, sarımsağı dilimleyin ve kırmızı biberi küçük parçalar halinde doğrayın

5 Önce "kızartma" işlevini etkinleştirmek için bir elektrikli tava kullanırsanız, bu parçayı böyle bir elektrikli tava olmadan gerçekleştirmek için normal bir tava veya tava kullanabilirsiniz.

6 Tavuk nugget'larını deri tarafı aşağı bakacak şekilde tavaya koyun ve kızartın

7 Bir tarafı hafif sarı olana kadar kızartın, ardından ters çevirin ve tümü hafif altın olana kadar kızartmaya devam edin.

8 Arpacık soğanı, kıyılmış zencefil, sarımsak ve kırmızı biberi ekleyin, aroma için kızartın, uygun miktarda pişirme şarabı, şeker, soya sosu, istiridye sosu ekleyin ve kızartın

9 Shiitake mantarları ve havuç ekleyin, shiitake mantarları biraz yumuşayana kadar kızartın

10 Islatılmış ve süzülmüş pirinci ekleyin

115 dakika kızartın, tadı ayarlamak için biraz tuz ekleyin

12 Uygun miktarda su ekleyin (3 bardak pirinç ve 4 bardak su kullandım, yani genel pirinç pişiriciyle birlikte gelen ölçü kabı)

13 Pirinci buharda pişirmeye başlamak için "pirinç" işlevini başlatın ve yukarıdaki adımları gerçekleştirmek için normal bir tencere kullanın Şimdi bunları pirinç pişiricisine döküp çalıştırabilirsiniz.