patlıcan
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, hafif soya sosu, fasulye ezmesi, şeker, koyu soya sosu Kızarmış patlıcan yöntemi 1 Patlıcanı küçük parçalara kesin, soğuk suya koyun, tuz ekleyin ve 10 dakika bekletin 2 Bir tavada kıyılmış sarımsağı yüksek ateşte soteleyin 3 Patlıcanı karıştırarak kızartın 4 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin ve kavurun 5 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ekleyin ve karıştırın 6 Sonra biraz su ekleyin ve kaynatın 7 Suyun suyunu toplamasını bekleyin ve dışarı çıkacaktır.