Kremalı Tortilla - Yemeği
Mısır unu 50 gram un 50 gram yumurta 1 gram gıda sütü 90 gram gıda kabartma tozu 1 gram
1. Mısır unu, un ve kabartma tozunu tartıp iyice karıştırın.
2. Sütü un kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın.
3. Yumurtaları yumurta sıvısına çırpın
4. Yumurta sıvısını dökün, bir macun oluşturmak için bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın (kabartma tozu eklendiğinden, hamur güçlüdür)
5. Tava ısıtıldıktan sonra az miktarda mısır yağı sürün, mısır ezmesini bir kaşıkla tavaya dökün ve her iki tarafı da altın sarısı kahverengi olana kadar yavaş ateşte kızartın! (Resim burada atlanmıştır)
Sarı tortilla
önceki
Mısır Keki
Sonraki
