1. Malzemeleri hazırlayın, mısır unu ve unu 1: 1 oranında bir tencereye koyun.
2. Yumurtaları tamamen çırpın, sütü una dökün ve iyice karıştırın
3. Yumurta sıvısını eriştelere dökün ve iyice karıştırın, ardından şekeri ekleyin. Erişte kalınsa, ince bir hamur yapmak için az miktarda süt ekleyin
4. Tencereye az miktarda yağ koyun
5. Bir kaşık dolusu hamur ekleyin
6. Bir kalp şekline de dönüştürülebilir
7. 5 dakika kısık ateşte kızartın
8. Tencereden çıkmaya hazır, lezzetlidir.