Domuz kanı
200 g
Beyaz tofu
200 g
Frenk soğanı
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, beyaz biber, karabiber, karabiber Pırasa kokulu domuz kanı ile beyaz tofu nasıl buğulandırılır 1 Beyaz tofu ve domuz kanını suda bekletin 2 Çin frenk soğanı küçük parçalara bölünür, zencefil ince kıyılır 3 Domuz kanı ve beyaz tofuyu yaklaşık 2 cm genişliğinde ve 4 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin 4 Biberleri sıcak yağ tavasında soteleyin, yağlanmış karabiberleri atın 5 Sote rendelenmiş zencefil 6 Domuz kanını yavaşça yağ tavasına koyun, ters çevirin ve hafifçe kızartın 7 Suya yavaşça soya peyniri koyun, biraz su ekleyin ve 8 Frenk soğanı ekleyin ve kızartın 9 Tuz ve karabiber ekleyip