Yumurta
1 parça
Yağsız domuz eti
150 g
Zizania
250 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda MSG, uygun miktarda yemeklik yağ, uygun miktarda mısır nişastası, uygun miktar Yumurta sıvısıyla pirinç beyazı ipeği nasıl yapılır 1 Pirinç beyazını ince ipek olarak kesin 2 Eti doğrayın ve mısır nişastası ile hafifçe marine edin 3 Bir kasede bir yumurtayı çırpın, biraz tuz ekleyin ve şarap pişirin 4 Pirinç beyazı ipeği yumurta karışımına koyun ve iyice karıştırın 5 Tencereye yağı koyun, yağsız domuz etini dökün ve kavurun 6 Yağsız etin rengi değiştikten sonra, pirinç beyazı ipeğini ekleyin ve pirinç beyaz ipeği tamamen pişene kadar karıştırın ve MSG'yi tabağa koyun.