havuç
125 g
Acı biber
106 g
Domuz karaciğeri
123 g
Takviyeler, yağ, tuz, yeşil soğan, biber şehriye, soya sosu Havuç ve biberle karıştırılarak kızartılmış domuz ciğeri 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın. 2 Yeşil soğanları, doğranmış yeşil soğanlara kesin. 3 Havuçları dilimleyin. 4 Acı biberi küçük parçalar halinde kesin. 5 Karaciğeri parçalara ayırın. 6 Tavayı yağ ile ısıtın ve kaynatın, doğranmış yeşil soğanı tavaya ekleyin. 7 Acı biberi ekleyin ve kavurun. 8 Uygun miktarda biber eriştesi ekleyin ve karıştırarak kavurun. 9 Havuç dilimlerini tekrar ekleyin. 10 Uygun miktarda soya sosunu dökün ve eşit şekilde karıştırın. 11 Karaciğeri ekleyin ve kızartın. 12 Uygun miktarda tuz ekleyin. 13 Tencereden çıkmadan önce birkaç dakika karıştırarak kızartın.