g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli çiftçi yemekleri-mısır haşlanmış domuz parmak eklemleri - Yemeği

"Her çiftlik yemeği yemeye gittiğinizde güveç sipariş etmelisiniz ve bu bir kabak gibidir. Kabak, tatlı patates, patates, mısır, fasulye, erişte vb. bir tür etle haşlanır. Tadı gerçekten güzel. ~~~ Bugün, son basitleştirilmiş versiyon sadece mısır ve domuz eklemlerini içeriyor, ancak tadı fena değil, lezzetli " Malzemeler

Domuz eli Doğru miktar
Mısır Doğru miktar

Aksesuarlar

Yıldız anason Doğru miktar
Arpacık soğanı Doğru miktar
zencefil Doğru miktar
Soya sosu Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Doubanjiang Doğru miktar
Pixian Doubanjiang Doğru miktar
şeker Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Şarap pişirme Doğru miktar
Kurutulmuş biber Doğru miktar
Angelica Doğru miktar
Biber Doğru miktar

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Domuzun eli dikişe göre parçalara ayrılır. Bu adım kasaptan yapılabilir, kendim kestim, bitirdikten sonra yoruldum
2 Mısır ekleyip haşlayacak olan bir tencere suyu kaynatın
3 Mısırı çıkardıktan sonra, suya pişirme şarabı, yeşil soğan ve zencefil dilimlerini ekleyin, domuzun ellerini ekleyin ve köpüğü çıkarmak için suyu kaynatın.
4 Çıkarın ve boşaltın
Karabiberleri soğuk yağda güzel kokulana kadar kızartın, çıkarın. Yıldız anason, melekotu, kuru kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil dilimlerini biber yağında ilave edin, domuz eklemleri ile karıştırın
6 Koyu soya sosunu renklendirmek için ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve karıştırın
7 Su ekleyin ve kaynatın, su miktarı malzemeleri aşmamış
8 hafif soya sosu ekleyin
9 şeker ekleyin
10 tuz ekleyin
Fasulye ezmesini ekleyin (fasulye ezmesinin tadı kuvvetli olmasını umarak kızarmış domuz eklemi adımında ekleyin ve fasulye ezmesini karıştırın)
12 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin (umarım baharatlı lezzet güçlüdür ve domuz eklemini birlikte soteleyin), mısır ekleyin
13 Örtün ve pişirin, orta-düşük ateşe çevirin ve 40 dakika pişirin.Tencereye yapışmamak için ortadaki su miktarını kontrol edin. 40 dakika sonra, istediğiniz kadar yumuşak balmumu yoksa, kaynamaya devam edin, eğer yeterliyse, suyu toplamak için yüksek ısıyı değiştirin.
14 potun dışında ~