Oreo Coco Kızılcık Dondurma - Yemeği
İhtiyacınız olan malzemeleri hazırlayın Yumurta ve çırpılmış krema ovalanmaz (havuzun kuru olması gerekir ve yumurta akı daha sonra dövüleceği için su yoktur). Resimdeki yaban mersini 30 gr oreo doğranmış 50 gr. Daha sonra karıştırdığımda biraz fazla küçük olduğunu düşünüyorum, bu yüzden kendim ekledim. İsteğinize göre yaban mersini de ekleyebilirsiniz. Kızılcıklar da kuru üzümle değiştirilebilir. Toplamda 60 gram şeker gereklidir: 15 gram çırpılmış yumurta akı, 15 gram karışık yumurta sarısı, 30 gram çırpılmış krema (şahsen 60 gram şekerin yeterli olduğunu düşünüyorum. Daha sonra eklenen ezilmiş Oreolar da tatlıdır. Çok sevmiyorsanız Tatlı şeker 10 gram 20 gram kadar azaltılabilir.Daha sonra yeterli olmadığını düşünürseniz daha fazla Oreo ekleyebilirsiniz ama ben indirgenmiş şekeri denemedim)
Tembelim ve fazla fotoğraf çekmedim. 1. 4 yumurtayı yumurta sarısı proteini ile ayırın 2. Yumurta sarısına 15 gr şeker ve süt ekleyin ve eşit şekilde karıştırın 3. Düşük ateşte şeker eriyene kadar karıştırın (önce kakao tozu eklemedim, koyulaşana kadar pişeceğini de söylemedim. Sadece bu sefer yaptığım sırayı kaydediyorum) Yumurta sarısı hazır ve bir kenara koyun
Yumurta beyazına iki kez 15 gram şeker ekleyin ve genellikle küçük kancalarla kek yapılana kadar (birkaç damla limon suyu damlattım) buzdolabına koyun.
Çırpılmış kremayı çırpmak için çırpılmış kremaya üç kez 30 g şeker ekleyin.Şanti kremayı biraz yukarı çekene kadar çırpın (zar zor akabileceğini söyleyen tarife bakın)
1. 30 g kakao tozunu yumurta sarısına eleyin ve iyice karıştırın, ardından çırpılmış kremaya süzün (birkaç kez ekleyebilirsiniz, hepsini bir defada ekledim) ve eşit şekilde karıştırın 2. Sonra çırpın. Yumurta beyazlarını karıştırılmış krem şantiye ekleyin ve iyice karıştırın.Bu aşamada doğranmış Oreo ve kuru yaban mersini ekledim
Her şeyi iyice karıştırdıktan sonra böyle görünüyor
En sevdiğiniz kabın içine biraz koyup yüzeye serpebilirsiniz. Buzdolabına koyun ve 4 saatten fazla dondurun. Bu tarifin miktarı hala oldukça fazla. Yiyecek daha az insan varsa, ikiye bölelim.
Çıkardım ve donmamışsa yedim, çok lezzetliydi
Dondurulmuş ve Mini Oreo'ları koy, hee hee lezzetli
Donmuşsa, içinde buz kalıntısı kalmaz ve oldukça başarılıdır.
