Orijinal siyah susam sosu - Yemeği
Çörek otu tohumlarını yıkayıp yıkayın, tavaya dökün ve kavurun Not: İşlem sırasında karıştırmaya devam etmelisiniz.
Kavrulmuş siyah susam tohumları yukarıda gösterildiği gibidir.
[Küçük bir miktarı pişirme makinesine birkaç kez dökün ve ezin (esas olarak kendi duvar kırıcınızın işlevi) ve ezdikten sonra 10 ila 20 dakika bekleyin. Makinenin hasar görmesini önlemek için uzun süre yüksek hızda çalıştırmamaya dikkat edin] Makineyi yeniden başlatın Yukarıdaki işlem, kendi makinenize bağlı olarak bir sos oluşturmak için temelde 3 ila 4 kez sırayla tekrarlanır!
Bitmiş durum yukarıdaki gibidir Çocuklar için kalsiyum takviyesi için ek besin olarak kullanılabilir! Damak zevkinize göre şeker, tuz veya bal da ekleyebilirsiniz!
Kaygan yağ (susam yağı) yaklaşık bir hafta içinde çökeldi!
Katılma olmadığı için, çökelmiş yağın bir süre çökelmesi normal bir olaydır, yemek yerken iyice karıştırmanız yeterlidir! Susam yağı, doymamış yağ asitleri bakımından zengindir.
