Çıtır sosisli peynirli ekmek - Yemeği
1. Tüm ham maddeleri (tereyağı hariç) ekmek makinesine koyun ve 10 dakika yoğurma fonksiyonunu başlatın
2. Yumuşatılmış tereyağı koyun ve hamuru yoğurun
3. Maskenin etkisi serbest kalana kadar bekleyin (ayrıca hamuru elle de yoğurabilirsiniz, etkisi daha iyidir, sürtünme ve düşme şekli)
4. Yoğurulan hamur düzenlenir ve mayalanması için ekmek makinesine konur
5. Boyutun 2 katı olduğunda, geri çekmeden aşağı bastırmak için işaret parmağınızı kullanın
6. Hamuru çıkarın (yaklaşık 5 dakika) 8 küçük parçaya ayırın, yuvarlaklaştırın ve 10 dakika gevşetin (kesme yüzeyinde hava delikleri yok, tükenmiş demektir)
7. Dil şekline getirmek için oklava kullanın Resimde gösterildiği gibi resmin her iki ucuna mozzarella peyniri ve çıtır sosis koyun Ortasına biraz yabanmersini sosu sürün.
8. Her iki uçtan ortaya doğru yuvarlayın (yuvarlanırken, pişirme sırasında peynirin sızmasını önlemek için iki taraf katlanır)
9. Fırına koyun, altına bir kase sıcak su ekleyin, boyutunu iki katına çıkarmak için tekrar mayalayın, ortasına çıtır sosis serpin
10. Mozzarella peyniri serpin
11. Fırında yumurta karışımı sürün, önceden 8 dakika 180 derece ısıtın ve düzenli aralıklarla 12 dakika pişirin
12. Sonra çıkarın, domates sosu sıkın ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin ve 180 derecede 6 dakika pişirin
13. Çıkarın ve çıkarmadan önce soğumasını bekleyin
14. Bitmiş resim, Tang Bao'nun ailesinin zevkiyim!
