Tempeh ile Patlıcan Dolması - Yemeği
Marine edilmiş domuz eti Sos baharat Gorgon suyu * 10 ml suda çözün
Kıyılmış domuz eti ve shiitake mantarlarını bir kasede karıştırın
Patlıcan yüzeyini elle mısır nişastası ile batırın.
Patlıcanın üzerine bir kaşık dolusu domuz eti koyun.
Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın
Patlıcanı domuz tarafı aşağı bakacak şekilde tavaya koyun ve kızartın.
Domuz eti altın olduğunda ters çevir
Biraz yağı tekrar ısıtın, sarımsak ve tempeh ekleyin ve kızartın
Sonra sosu ve baharatları ekleyin.
Sosu kızarmış patlıcanın üzerine dökün.
Servis
Tempeh ile Patlıcan Dolması
