Malzemeler
Domuz kıyması
100 gram
soya peyniri
280 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, biber, karabiber, zencefil, fasulye ezmesi, biber, susam yağı, nişasta ve nişasta
Mapo Tofu nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın
2 Tofuyu küçük parçalar halinde doğrayın; yeşil soğanı dilimler halinde dilimleyin; zencefili dilimleyin; sarımsağı ve kırmızı biberi kıyın; kıyma veya küçük ete pişirme şarabı, biber, tuz, nişasta ve diğer çeşnileri ekleyin ve on dakika boyunca marine edin.
3 Suya tuz koyun, tofuyu suyla haşlayın ve suyu alın.
4 Yağı zencefil dilimleri ile ısıtın, kıyma ekleyin ve karıştırarak etin rengi değiştikten sonra servis yapın.
5 Alt yağı ayrı bir tencereye koyun, yağı soğan, sarımsak, acı biber ve karabiberle birlikte kızartın.
6 Fasulye ezmesini koyun ve su ekleyin.
7 Su kaynadıktan sonra soya peyniri ve kıyma ekleyin, daha az tuzla pişirin, sosu yüksek ateşte koyulaştırın ve susam yağı, biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
8 Servis et
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Koz helvası
-
- Rendelenmiş havuçlu domuz eti
-
- Kıyılmış domuz eti ve lahana ile Tofu
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Havuçlu omlet
-
- Esmer şeker püresi pirinç keki
-
- Sarı çiçek mantarı çorbası
-
- Soğanlı Pankek
-
- Zebra Cupcakes
-
- Mor soğanlı kızarmış domuz eti
-
- Pırasa omlet
