Malzemeler
Acı kabak
250 gram
Yeni sarımsak
7 yaprak
Aksesuarlar: Kanola yağı, uygun miktarda yeşil soğan yaprağı, biraz tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 2 tatlı kaşığı tavuk özü, biraz
Acı kabak yeni sarımsak dişleriyle nasıl kızartılır 1 Acı kabak ve yeni sarımsak hazırlayın
2 Yeşil soğan yapraklarını ve yeni sarımsakları yıkayın, daha sonra kullanmak üzere dilimleyin
3 Acı kabağı yıkayın ve eti çıkarmak için bir kaşıkla kesin.
4 dilim tekrar
5 Wok'a biraz kanola yağı, şeker ve su damlatın
6 Kaynattıktan sonra acı kabak dilimlerini koyun
7 Yüksek ısıyı açın ve acı kabak rengi değişene kadar haşlayın.
8 Daha sonra kullanmak üzere hızlıca soğuk suyu alın
9 Tavayı ısıtın ve yağı tekrar dökün, arpacık soğanı yapraklarını ve sarımsak dilimlerini soteleyin
10 Acı kabak dilimlerini ekleyin, yüksek ateşte karıştırarak kızartın
111 tatlı kaşığı tuz ekleyin ve iyice karıştırın
12 Son olarak, biraz tavuk özü serpin ve eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın
-
- Ricotta Peynirli Kek
-
- Mapo Tofu
-
- Sebze ve tuzlu yiyecekler
-
- Bamya ile Çırpılmış Yumurta
-
- Koz helvası
-
- Rendelenmiş havuçlu domuz eti
-
- Kıyılmış domuz eti ve lahana ile Tofu
-
- Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Havuçlu omlet
-
- Esmer şeker püresi pirinç keki
-
- Sarı çiçek mantarı çorbası
-
- Soğanlı Pankek
