Malzemeler
Balık kafası
1 parça
soya peyniri
2 parça
sebzeler
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, zencefil, karabiber
Tofu yeşil sebze balık kafa çorbası 1 Balık kafasını satın alın, musluğun altında durulayın, bir tabağa koyun, şarap ve biberle birlikte yayın ve en az 30 dakika marine edin.
2 Tofu dilimleyin ve bir kenara koyun.
3 İyi bir sebze seçin, yıkayın ve bir kenara koyun.
4 Zencefili dilimleyin ve kenara koyun.
5 Tava sıcakken yağ ekleyin.
6 Yağı ısıtın ve balık kafasını iki taraftan kızartın.
7 Kızarttıktan sonra su ve zencefil dilimlerini ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve çorbayı pişirin.
8 Balık çorbası beyaz olana kadar pişirin, soya peyniri ekleyin, üzerini kapatın ve kaynatın. Açtıktan sonra tofuyu ters çevirip kaynamaya devam edebilirsiniz.
9 Yeşil sebzeleri ekleyin, tekrar kaynatın, piştiğini görün, tadına bakın, tuz veya başka bir şey eklemeniz gerekir ve son olarak uygun şekilde ekleyin. Başarı, tencereden çorba kasesine ve servis yapın. Tofu ve sebzeli lezzetli ve eğitici bir balık kafası çorbası!
-
- Mango Bademli Smoothie
-
- Demir kalamar
-
- Kıyılmış Domuz Eti ve Tofu Derisi
-
- Haşlanmış edamame
-
- Lotus Kökü Mısır Tavuk Çorbası
-
- Buğulanmış küçük bas
-
- Kırmızı Fasulye Ezmesi Karlı Ay Pastası
-
- Krizantem Susamlı Kapkekler
-
- Dragon Meyveli Dondurma
-
- Balık kafası çorbası
-
- Maş fasulyeli çubuklu dondurmalar
-
- Soya peyniri ile karıştırılmış kişniş
