Malzemeler
Siyah balık filetosu
250 g
lâhana turşusu
50 gram
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, yemeklik şarap, nişasta, yumurta akı
Lahana turşusu balık filetosu uygulaması 1 Balık filetosu kesildikten sonra tuz, nişasta, yumurta akı, şarap pişirilir, iyice karıştırılır ve 1 saat marine edilir. Lahana turşusu sebze çiftliğinde satın alınır
2 Yağ karterini ısıtın, balık filetolarını (biraz daha yağla) balık filetoları pişene kadar dökün ve çıkarın.
3 Yağı tencerede bırakın, yeşil soğan ve zencefil ekleyin, koku için kavurun, lahana turşusu ekleyin ve kavurun
4 Biraz su ekleyin ve şarap
5 Balık filetolarını dökün ve bir süre kavurun
6 Porsiyon
-
- Haşlanmış deniz pomfret
-
- Meyveli Tavuk Pirzola
-
- Pirinç köftesi
-
- Song Fish Head Boiled Cabbage
-
- Kızarmış Krizantem
-
- Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç Keki
-
- Yeşil Biber ve Lahana Saplı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Kurutulmuş balık kızarmış
-
- Çiçek jöle
-
- Mantarlı Tavuklu Kelebek Erişte
-
- Bira ile kızarmış ördek budu
-
- Saç pastası
