Aksesuarlar Havuç suyu 150 gr havuç parçaları 50 gr maya tozu 3 gr tuz 3 gr beyaz şeker 35 gr süt tozu 10 gr doğranmış tereyağı 25 gr
Havuçlu burger nasıl yapılır 1 Havuçları doğrayın, doğrayın ve suyunu sıkın. Havuçları rende ile rendeleyin. Havuç suyunu ve havuç parçalarını karıştırın.
2 Tereyağı hariç diğer malzemeleri ekleyin.
3 Ekmek makinesi 15 dakika çalışır, küp küp doğranmış tereyağı koyun ve ekmek makinesini yeniden başlatın.
4 Hamurun durumunu kontrol edin.
5 Ekmek makinesi 25 dakika çalıştıktan sonra kapatılır, yuvarlatılır ve hamurun iki katı büyüklüğünde beklemesine ve mayalanmasına izin verilir.
6 Mayalanmış hamuru çıkarın, sıkmak için bastırın ve 12 küçük hamura bölün.
7 Hamuru yuvarlayın ve fırın tepsisine yerleştirin.
8 Ekmeği fırına koyun ve ikinci fermantasyona yardımcı olması için bir tabak sıcak su koyun.
9 İkinci sürülen ekmeği çıkarın ve yüzeye süt sürün.
10 Beyaz susam serpin.
11 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve 20 dakika pişirin (fırın tepsisinin tabanı nispeten kalındır, bu yüzden sondan bir önceki tabakayla pişirmeyi seçtim ve aynı zamanda sıcaklık 190 dereceye yükseldi).
