Domuz Ciğeri Karnabahar Çorbası - Yemeği
Ana malzemeler
- Karnıbahar 180 gram
- Domuz karaciğeri 85 gram
- Su nişastası Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: Karnabahar (temizlenmiş), domuz ciğeri (dilimlenmiş ve temiz suya batırılmış).
-
2 Su nişastası.
-
3 Islatılmış karaciğerden mümkün olduğunca kanı alın, kurutmak için biraz su alın ve uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
Uygun miktarda nişasta ekle.
-
5 İyice karıştırın.
-
6 Karışık domuz ciğerini kaynar suda haşlayın, çıkarın ve bir kenara koyun.
-
7 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, yıkanmış karnabaharı ekleyin ve kızartın.
-
8 Ardından uygun miktarda su kaynatın ve karnabahar pişip yumuşayana kadar pişirin.
-
9 Sonra, beyazlatılmış karaciğeri koyun ve ters çevirin.
-
10 Ardından uygun miktarda tuz ekleyin.
-
11 Uygun miktarda MSG ekleyin.
-
12 Su nişastası ekleyin.
-
13 Yoğunlaştırın, iyice karıştırın ve servis yapın.
