kapari
150 g
Kıyma
260 g
Aksesuarlar: maydanoz, biraz frenk soğanı, biraz sarımsak, 1 gr zencefilli pirinç, 1 gr doğranmış yeşil soğan, 1 gr, biraz tavuk tozu, biraz acı sos, 15 gr, kırmızı ve yeşil darı biberi Kıyılmış domuz eti ile kapari nasıl kesilir 1 Kapari küçük parçalar halinde kesin, yeşil soğanları dilimlere ayırın, kişnişi parçalara ayırın ve darı biberlerini dilimler halinde kesin. Tuzlu tadı çıkarmak için suya 2 demirhindi fasulyesi 3 Arpacık soğanı, zencefil ve sarımsak sote 4 Kıymayı ekleyin ve çıtır çıtır olana kadar kavurun. 5 Acı sosu ekleyin ve kızartmaya devam edin 6 Lezzeti ayarlayın, kapari ve darı biberini ekleyin ve güzel kokulana kadar 7 Taze soğan ve maydanoz dilimlerini tavadan çıkmadan kavurun, biraz susam yağı dökün