Kurabiye nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın
2 Hacim biraz daha büyük ve tüylü hale gelene kadar çırpma teli kullanın.
3 Toz şeker, pudra şekeri, tuz ve diğer malzemeleri ekleyin, ardından yumurta sıvısını ve porsiyonlara süt ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın
4 Un ve süt tozu elendikten sonra azar azar ekleyin.Sebze gibi kesmek için lastik bıçak kullanın.Asla dairesel hareketlerle karıştırın
5 Sıkma torbasına koyun
6 Fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun. Ekstrüzyon kalıpları, her çerez arasında bir boşluk bırakacak şekilde düzenlenir
7 Fırının ortasına 180 derece yerleştirip kenarları renklenene kadar pişirin, yaklaşık 13 dakika sürer. Karışıklığı önlemek için son birkaç dakika içinde birkaç kez izleyin. Kavurduktan sonra hemen soğuması için rafa koyun ve tamamen soğuduğunda ağzı kapalı tutun.
