g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Vadideki Zambak Fondan Kek - Yemeği

Bu tarif fondan yapılmadıysa tek başına yemek de çok lezzetlidir. Tereyağı 100 gram Toz şeker 90 g Yumurta 2 parça Düşük toz 90 g Matcha tozu 4 gram Beyaz çikolata 30 g Ballı fasulye 50 gram Fondan Doğru miktar pigment Doğru miktar

Aşama 1

Matcha bal fasulyesi keki, bir Sanneng meyve çubuğu ile yapılır. Bu tarif, kekler haline getirildiğinde de çok lezzetli. Kutuya uyan bir şekli kesmek için yağlı kağıt kullanın.

Adım 2

Yağlı kağıt konulmuş gibi görünüyor.

Aşama 3

Tereyağı yumuşadıktan sonra çırpmak için pudra şekeri ekleyin ve bu sırada fırını 160 derece ısıtın

4. adım

Yumurta sıvısını gruplar halinde ekleyin ve her seferinde çırptıktan sonra yumurta sıvısını ekleyin.

Adım 5

Düşük tozu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.

6. Adım

Ön ısıtma yaparken, Bai Qiao'yu küçük bir kaseye koyun ve kendi kendine eritmek için fırına koyun. Bu, çikolatayı eritmek için zaman kazandırır.

7. Adım

Hey, garip, ortadaki birkaç adımda hiç çekim yok =. = Erimiş beyaz pastayı karışık hamurun içine ekleyin, ardından bal fasulyelerini ekleyin, iyice karıştırın ve kalıplayın. 160 ° C'de 35-40 dakika pişirin ve hamuru bağlamak için bir kürdan kullanın. Kendi fırınınıza göre ayarlayın

8. Adım

Pastayı soğutmak için üstünü kesin.

9. Adım

İki daireyi kesmek için dairesel bir kesme kalıbı kullanın

10. adım

Bu kullandığım yuvarlak kesme kalıbı seti, yaklaşık 30 yuan, çeşitli boyutlarda daireler, çok uygun

11. adım

İki turu kesin ve vadi zambağının kek gövdesini oluşturmak için üst üste koyun.

Adım 1/2

Sonra, vadinin zambağını yapın. Vadideki zambak 6 yaprak olmalı, burada sadece 5 yaprak var. Bunun yerine 8 yapraklı uzun çiçekler kullanmak istedim ama etkisi çok kötüydü. Bu yüzden 5 küçük çiçek kullandım. En küçük ve orta boyları, 5 küçük ve 6 orta boyları kullandım. Her biri 2 yedek kestim.

13. adım

Fondan çiçeğini bir çan şekline sokmak için küçük bir bilye aleti kullanın.

14. adım

Bir parça yeşil fondan açın ve biri büyük diğeri küçük iki yaprağı zıt yönlerde kesin.

Adım 15

Yaprak damarlarını sığ bir şekilde açın, hafifçe bükün ve kuruması için desteklenebileceği bir yere yerleştirin.

16. adım

Biraz beyaz çikolata eritin

17. Adım

İki parçanın ortasını beyaz çikolata ile kaplayın ve birbirine yapıştırın. Burada unutulmamalıdır ki, pastanın altını üstünü yapmak için kullanmak en iyisidir, daha düzenli olacaktır, tersine çevirdim, bu yüzden üst düz değildir. Buna dikkat edilmelidir.

Adım 18

İkisi yapıştırıldıktan sonra, fondan kabuğunu yapıştırmak ve pastanın düz olmayan kısmını yumuşatmak için hepsi beyaz çikolata ile kaplanır.

Adım 19

Büyük bir fondan kabuğu açın

20.Adım

Pastayı biraz daha yüksek veya nispeten düz bir yere koyun ve üzerine şeker kabuğunu kapatın. Çekerken, fondan kekin gövdesine düzgün bir şekilde oturtmak için ellerinizi veya düz bir alet kullanın. Tabanı birlikte kırışması çok kolaydır.Bunun iki ana noktası vardır: Birincisi şeker kabuğunun daha yumuşak olması, diğeri ise örtülürken düzeltilebilmesi için çok ince yuvarlanmamasıdır. Sadece birkaç kez pratik yapın.