Baharatlı Yengeç - Yemeği
"Taze Vancouver yengeçleri başlangıçta doğrudan güveçte pişirilmek istiyordu, ancak kocam yaptığım baharatlı yengeçleri yemeyi seviyor. Tamam, hadi baharatlı yengeçler yapalım. Çin'deki herkes et yengeçlerini kullanabilir." Malzemeler
- Büyük yengeç 1
- Arpacık soğanı Kullanışlı
- zencefil Dört dilim
- soya sosu 5 damla
- kırmızı biber 3 adet
- şeker Bir çay kaşığı
- Biraz baharatlı Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce yengeçleri yıkayın, ardından yengeçleri tencereye koyun ve 6 dakika soğuk suda buharda pişirin.Alın ve soğuk suyla durulayın.
-
2 Yengeçin planını açın, önce göbek deliğini kırın ve ardından kapağı açın Çorbanın dışarı akmamasına ve bir kasede toplanmamasına dikkat edin.
-
3 Solungaçları ve yengeç kalbini çıkarmayı unutmayın ve ardından dört parçayı çıkarın.Tadı yengeç kıskacı veya bıçakla bacakları ezin.
-
Malzemeleri 4 wok, kırmızı biber, soğan ve zencefilde karıştırarak kavurun, ardından yengeci koyun. Açıkta kalan yengeç etini önce koyun, sonra kızartın, ardından yengeç suyunu dökün.
-
Yengeç kapağını kapatın, tencereyi kapatın ve yüksek ateşte pişirin. Yengeç kapağı, yengeç bacaklarını sadece buharlaştırmak için kapatır. Tadı ayarlamak için birkaç damla soya sosu ve biraz şeker ekleyin. Yengeçlerin tuzlu bir tadı olduğu için çok fazla soya sosu eklemeye gerek yoktur.
-
6 tabakta servis edilir Keyfini çıkarın!
Kavrulmuş tatlı patates
önceki
Buğulanmış tüylü yengeçler
Sonraki
