Acı kabak
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, arpacık soğanı, sarımsak, zencefil, Acı kabak çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Kaynayan suya az miktarda tuz ekleyin, acı kabağı 30 saniye Nao'da bekletin ve sonra çıkarın. 3 Wok'u ısıtın, uygun miktarda karıştırılmış yağı dökün, yumurta sıvısını dökün ve kızartın. 4 Baz yağı saklayın ve kokunun ötesine yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin. 5 Acı kabağı dökün ve kavurun. 6 Son olarak, tadına bakmak için tuz ve beş baharat tozu ekleyin, yumurtaları dökün ve karıştırın.