domuz eti
1000 g
Takviyeler: yağ, tuz, esmer şeker, soya sosu, tuz, kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil Kızarmış domuz eti uygulaması 1 Domuzu yıkayın ve parçalara ayırın. 2 Yeşil soğanı ve zencefili kesin. 3 Tavaya biraz yağ koyun, tavada domuz etini karıştırın. Yavaşça karıştırın, etin içindeki yağı karıştırın ve servis yapın. 4 Tavaya yağı koyun ve ısıtın, esmer şeker ekleyin ve kızartın. 5 Büyük kahverengi şeker kabarcıkları küçük kabarcıklara dönüştüğünde eti tavada kızartın. 6 Soya sosunu ekleyin ve kavurun. 7 Yeşil soğan ve zencefil, anason, karıştırarak tencerede kızartın. 8 Uygun miktarda su ekledikten sonra tencereyi örtün ve pişirin. Büyük ateş tencereyi kaynattıktan sonra yavaş ateşe değiştirildi. Bu arada, doğru zamanda ters çevirin. 9 Et 7-8 dakika pişince tuz ilave edin. 10 Sonra tencereye kaya şekerini ekleyin. Eşit şekilde kızartın, tencereyi kapatın ve pişirmeye devam edin. Bu arada, zamanı gelince ters çevrilmelidir. 11 Et pişene kadar pişirin, ardından servis edin.