Mantar
300 gram
Domuz pastırması
100 gram
Aksesuarlar: sarımsak, tuz, beş baharat tozu Pastırma kulak mantarı ile nasıl karıştırılır 1 Odun kulak mantarlarını yıkayın 2 sarımsak dilimi 3 Az miktarda yağ ekleyin ve domuz pastırmasını karıştırın 4 Sarımsak dilimleri ekleyin, beş baharat tozunu güzel kokulana kadar karıştırın. 5 Mantarı koyun ve karıştırın, biraz tuz ekleyin 6 Karıştırın, uygun miktarda tavuk suyu ekleyin, tavaya alın ve servis yapın.