Çin lâhanası
200 g
Patates
150 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, beş baharat tozu, sarımsak, 2 diş, zencefil Çin lahanası ve patates cipsi ile çırpılmış yumurta uygulaması 1 Çin lahanası ve patatesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın. 2 Yumurtaları bir kaseye çırpın, tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 3 Tencereye yağ koyun, yumurtaları dökün ve kavurun. 4 Yağı bir wokta ısıtın, zencefil ve sarımsak ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 5 Patates cipsi dökün, lahanayı karıştırın 6 Birkaç dakika karıştırın, tuz ve beş baharat tozu ilave edin ve son olarak yumurtaları ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.