g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Q, lotus kökü tozu şurubu - Yemeği

Çok hassas bir hayat süren bir grup kadın benden bir tarif oluşturmamı istedi. Erteleme haftalarca sürdü. Bu gece uyurken, birinin benden bir şey yapmamı istediğini gördüm. Kalk ve çabuk yaz nilüfer kökü nişastası 250 g Kaynayan su Yaklaşık 160 gram (lotus kökü unu için) Şeker Sevdiğiniz tatlılığı ayarlayın kırmızı randevular 3-5 (çekirdeği çıkarmak için kesin)

Suyu bir tencereye koyun ve nilüfer kökü tozu adı verilen ateşte kaynatın

Su kaynadıktan sonra, nilüfer kökü ununun konulduğu kaseye dökün ve bir spatula kullanarak hızlı bir şekilde topaklanma şekline getirin .. Bu sırada erişteleri doğrudan pençelerimle yoğururum. Bu işlem yaklaşık 3 ila 4 dakika sürer.

İnce dilimler halinde yuvarlamak için oklava kullanın. Tercihinize göre kalın, ince, uzun ve kısa ama ben daha ince olanları severim. Sonra şeritler halinde kesin. Bir erişte makinesi varsa, ellerinizi serbest bırakmak için bu adımda yardımcı olması için erişte makinesini kullanabilirsiniz.

Tatlı için ihtiyacınız olan su miktarını koyup kaynatın, dilimlenmiş nilüfer kökü eriştelerini koyun ve yaklaşık 2 dakika kaynatın, ardından şekeri ve kesilmiş kırmızı hurmaları koyun.Şeker eriyene kadar ateşi kapatın.