Kuru sebzeli ve erikli domuz eti - Yemeği
"Lezzetli ve tatlı süper bir yemek. Domuz eti yağlı ama yağlı değil, ince ve yakacak odun değil. En sevdiğim, etin yağını tamamen emen ve daha lezzetli olan bu kuru erik. Et yemiyorsanız, kilo almanız gerekir, ancak bu yemek için daha fazla pirinç pişirmeniz gerekir. Önce yiyin, sonra azaltın! " Malzemeler
- Domuz göbeği 500 g
- Kuru erik 200 g
- Soya sosu 1 çorba kaşığı
- soya sosu 2 yemek kaşığı
- Şarap pişirme 2 yemek kaşığı
- Şeker Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ham maddeleri hazırlayın.
-
2 Kurutulmuş erik sebzeleri yarım gün suda bekletilir.
-
3 Yıkayın, su ekleyin ve yarım saat pişirin, sonra suyla süzün ve kenara koyun.
-
4 Domuz göbeği, yeşil soğan, zencefil, pişirme şarabı ve su ilave edin.
-
5 Kan köpüğünü yıkayın ve Mahjong bloğunun boyutunu kesin.
-
6 Tavayı soğuk yağla ısıtın, zencefil dilimleri ve domuz eti ekleyin.
-
7 Etin yüzeyi hafif sarı olana kadar orta ateşte kızartın.
-
8 Pişmiş kuru erikleri ekleyin.
-
9 Koyu soya sosunu ekleyin ve pişirme şarabını onlarca saniye karıştırıp kızartın.
-
10Su ekleyin ve tabağın yüzeyine yayın.
-
11 Kaynatın ve yaklaşık 1 saat pişirin.
-
12 Son olarak, hafif soya sosu ekleyin ve çorba, şekerli ateşte kurutulabilir.
