g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kuaishou Kore Baharatlı Lahana Kızarmış Pilav - Yemeği

Bu kızarmış pilav hızlı bir başlangıç yapar. İşten dönseniz bile 20 dakikada yemeğe başlayabilirsiniz. Domuz etini çözecek vaktiniz yoksa bunun yerine domuz pastırması kullanabilirsiniz ve tadı fena olmaz. Pastırma, baharatlı lahana ve kızarmış pilav da Audio-Technica. Dikkat edilmesi gereken tek detay, baharatlı lahananın çok erken konulmamasıdır .. Baharatlı lahanayı ilave ettikten sonra, yaklaşık altı veya yedi dakika iken pilavı ilave edin ki kızarmış pilavın içindeki baharatlı lahana çıtır çıtır olsun. Tadı. Aksi takdirde kimchi pişirildiğinde yumuşar, ancak yumuşak tadı beğenenler de olabilir.Bunu kendi kendinize halledin. Baharatlı lahana yerine bu kızarmış pilavı sevdiğiniz her çeşit Kore kimchisi ile yapabilirsiniz. Bir çeşit yöresel Kore yemeği 250 gram pirinç 360 gram domuz eti 80 gram soğan 80 gram havuç 50 gram Yeşil soğanlar 50 gram Sebze yağı 2 kaşık Kore acı sosu (koymayın) 1 kepçe Beyaz biber bir miktar Beyaz şeker Doğru miktar soya sosu 2-3 kaşık Yumurta 2 parça

Soğanı küçük parçalar halinde doğrayın ve havucu doğrayın. Yeşil soğan yemediğim için yeşil soğan koymadım, yeşil soğanı seven arkadaşlar 50 gr doğranmış yeşil soğan yapabilirler.

İnce dilimlenmiş veya doğranmış domuz eti yapacaktır.

Baharatlı lahana önce suyunu sıkın, sonra biraz daha küçük kesin. Suyu sıkmanın amacı, kesme işlemi sırasında çok fazla meyve suyu kaybetmemek. Qingjingyuan'dan baharatlı lahanayı tavsiye ederim, süpermarkette baharatlı lahana markasını denedim.

Pirinci önceden soğumaya bırakın.Aslında, bir gecelik yemek en iyisidir, zordur. Büyük pirinç küplerini bir kaşıkla önceden yayın.

Tencereye bitkisel yağ dökün ve ısıtın.

Domuz eti göbeğini koyun ve renk değişene kadar kızartın. Güzel kokması için üzerine daha fazla et koyun. Ya da iki dilim daha küçük dilimlenmiş domuz pastırması ekleyin, lezzetlidir.

Soğanı ekleyin ve kavurun. Bu sırada soğanla birlikte doğranmış yeşil soğan da eklenir.

Soğan biraz yumuşayınca doğranmış havucu dökün ve kızartmaya devam edin.

Baharatlı lahana, beyaz biber ve beyaz şeker ekleyin Baharatlı yemekleri seviyorsanız bir kaşık Kore acı sosu ekleyin Baharatlı lahana yeter sanırım bu yüzden baharatlı sosu koymadım damak zevkinize göre ekleyip eklemeyeceğinizi seçebilirsiniz. Kore biber sosunun tadı daha tatlı ve baharatlıdır.Biber soslarımızın çoğu tuzlu ve baharatlıdır, bu yüzden daha otantik bir tat istiyorsanız Kore biber sosu kullanmalısınız.

Pirinci tencereye dökün, hemen sıkılmış baharatlı lahana suyunu dökün ve 2-3 kaşık soya sosu ekleyin. Tavada kızartma eşitlendikten sonra biraz susam yağı ekleyip karıştırarak kızartabilirsiniz. Ateşi kapatın ve pişirin.

Kızarmış yumurtalar daha zengin görünüyor. Ayrıca yemekten önce güneş yumurtalarını kızartıp yumurta sarılarını kızarmış pilav ile karıştırabilirsiniz. Yumurtaların üzerine birkaç pişmiş beyaz susam serpin.