Malzemeler
Tavuk incik
7
Takviyeler: yağ, tuz, defne yaprağı, tarçın, 1 yıldız anason, 3 çimen meyvesi, 3 mandalina kabuğu, biber, 2 gr sarı dilimlenmiş şeker
Marine edilmiş tavuk sapı uygulaması 1 Tavuk gövdesini temizleyin ve bir kenara koyun
2 Baharat hazırlama
3 Biber, tarçın, defne yaprağını, çimen meyvesini, yıldız anasonu bir tavaya koyun ve kokulu olana kadar kızartın.
4 Kaynayan tencereye uygun miktarda su koyun, kızarmış baharatları kaynatın.
5 Üzerine sarı şeker ve mandalina kabuğunu koyun ve tadına bakana kadar 10 dakika pişirin
6 Tavuk inciklerini
7 Tekrar kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin
8 Ocağı kapatın ve tavuk parçalarının yemek yerken toplanıncaya kadar baharat suyunda ıslanmasına izin verin
-
- Dana Körili Udon
-
- Kızarmış pirzola
-
- Kızarmış yapışkan pirinç tatlı patates keki
-
- Angelica, Arpa, Kış Kavun ve Domuz Kaburga Çorbası
-
- Marullu Haşlanmış Sığır Tabağı
-
- Baharatlı Tilapia
-
- Mikrodalga Karabiber Kabak
-
- Kabaklı Tavada Kızartılmış Kıyılmış Domuz Eti
-
- Haşlanmış siyah kemikli tavuk
-
- Kuzeydoğu Yumurtalı Sosis
-
- Yuxiang Domuz
-
- Taze ve kızarmış
