Yuba
250 g
Aksesuarlar Tuzlu tofu 150g kurutulmuş shiitake mantarı 6 fasulye davul Fasulye tamburu yuba nasıl pişirilir 1 Yuba'yı parçalara ayırın 2 Yumuşatmak için ılık suya batırın. 3 Shiitake mantarını suda bekletin 4 Salamura tofu, küçük parçalar halinde kesilmiş 5 Bir tencerede yağı ısıtın ve tofu kızartın. 6 Her iki tarafı da altın rengi kahverengi olana kadar kızarttıktan sonra, tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. 7 Shiitake mantarını, yuba ve tofuyu güveç içine koyun ve shiitake mantarlarını ıslatmak için suyu tencereye dökün. 8 Fasulye tamburunu ekleyin, uygun miktarda su ekleyin, orta ateşte kaynatın, ısıyı düşürün ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin. 9 Yuba yumuşak ve lezzetli olana kadar pişirin.