Malzemeler
un
520 g
Sade yoğurt
185 g
Süt
140 g
Aksesuarlar 1 yumurta, maya tozu, 2 çay kaşığı keten tohumu tozu, 35 gr tuz, 1 çay kaşığı tereyağı, 30 gr portakal suyu, 60 gr, 15 gr şeker
Yoğurt tatlı portakal tostu uygulaması 1 Un, maya tozu, keten tohumu tozu, tuz, şeker karıştırın
2 Yoğurt, süt ve yumurtaları karıştırın
32. adımı 1. adıma dökün
4 Hamuru yoğurun, streç filmle örtün ve bir gece buzdolabına koyun.
5 Ertesi gün hamuru çıkarın, odaya 1 saat ısıtın ve başka bir stick stick tankına portakal suyunu koyun (Şekerlenmiş portakal kabuğu yapmak için kullanılan şekerli suyu kullandım, bu yüzden rengi biraz koyu olsun)
6 Pişirme makinesini 2 vites açın, 5. adımda malzemeleri karıştırın ve düzgün bir hamur yoğurun
7 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırmaya devam edin.
8 Şekilde gösterildiği gibi, filmi çekip çıkarın
9 Hamuru çıkarın ve temiz bir kaba koyun
10 Büyüklüğün 2 katına kadar fermente edin, küçük bir delik bırakmak için parmağınızı sokun
11 Hamuru bölün ve tekrar 10-15 dakika dinlenin.
12 Açılın, toplayın
13 Tereyağı sürülmüş kalıba koyun, boyutunun 1.5 katı kadar tekrar mayalayın ve 30 dakika 190 derecede fırına gönderin.
-
- Mısır pirzola çorbası
-
- Peynirli sebzeler
-
- Dirsekli haşlanmış patates
-
- Kızarmış sütlü ekmek dilimleri
-
- Havuçlu kek
-
- Soğuk deniz yosunu düğümü
-
- Fasulye tamburu yuba potu
-
- Avrupa yumuşak ekmek
-
- Tavuk Tıraşlı Tofu
-
- Dut Mus - # buradan tazeleyin #
-
- Weifang Ateşi
-
- Meyveli Andrografiler
