"Sidney kuş yuvasının kaya şekeriyle hazırlanması o kadar da zor değil. Nadir olan kuş yuvasının köpürme sorunudur. Köpüklenme kalitesi doğrudan kuş yuvasının tadını etkileyecektir. Kuş yuvasının köpüklenme süresi ve su sıcaklığı kuş yuvasının hassasiyetine bağlıdır. Derecesine, çeşidine ve mevsimlik pişirme yöntemlerine göre uygun şekilde ayarlanacaktır. " Malzemeler
- Kuş'un yuvası 3-5 gram
- kristal şeker Doğru miktar
- Sydney 1 parça
- kırmızı randevular 2 parça
Aksesuarlar
- Longan 1-2 adet
- Lotus tohumları 1-2 adet
- zambak 2-3 gram
- Meyveli Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
- 1 Hazırlanan kuş yuvasını saf suyla köpürtün ve ardından yaklaşık 40 ° C'de tüyleri alıp köpürtmek için ılık su kullanın. (Köpürme süresi yaklaşık 5-6 saattir. Bunlar genellikle pazardaki yumuşak kuş yuvalarına yöneliktir. Kuş yuvası görece küçüktür.) Kuşunuzun yuvası daha büyükse, eski kuş yuvası 8 cm'den fazla ve kuş yuvası daha kalındır. . Islatma süresi bir veya iki saat daha uzundur, ancak 10 saat içinde de kontrol edilir.
- Bir sonraki adım basit, Sydney armutunu düz keserek bir armut kutusu yapalım.
- 3 Bir armut kutusu yapın, armutların ortasından bir boşluk açın ve çok ince kazmamaya dikkat edin, buharda pişirilecekler.
- 4 Hazırlanan yıkanmış kırmızı hurmaları ve nilüfer tohumlarını ve kaya şekerini ekleyin ve son olarak armut kapağıyla kapatıp tencerenin üzerine koyalım. Az miktarda saf su veya maden suyu ekleyebilirsiniz, aşırıya kaçmamayı unutmayın, armutlar buharda pişirildiğinde sulu olacaktır.
- 5Son olarak armut kutusunu kısık ateşte haşlayın veya tencereye koyun ama ortası kısık ateşe getirilmelidir.Ateş yüksekse armut kutusu çöker ve kuş yuvasının sıcaklığı çok yüksek olamaz. Yaklaşık bir saat içinde çıkarılıp yenilebilir.
İpuçları
Kuş yuvası, özellikle değerli kuş yuvası asidi, yeteneğin eser elementi olan yüksek kaliteli malzemelerden yapılmıştır ve yetenek, proteinin çok yüksek olmaması gerektiğidir, bu da proteinin bozulmasına neden olur ~ bu nedenle herkesin hatırlaması gerekir ~ köpürme konusunda ustalaşın ve sıcaklığı kontrol edin. Tadı pürüzsüz ~ ve güzellik ve besleyicidir.
-
- Papaya Tremella Haşlanmış Süt
-
- Kurabiye Yoğurt
-
- Papaya Sago
-
- Elma kuşu
-
- Frenk soğanı ile muşta
-
- Üç ipek salata
-
- Ferahlatıcı mantar
-
- Soğuk Tavuk Gizzards
-
- Baharatlı Sarımsaklı Tavuk Gizzards
-
- Börülce
-
- Tatlı kokulu osmanthus lotus kökü
-
- Limonlu Tavuk Ayağı