g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Aksesuarlar

1 Kabın içine üç yumurtayı çırpın, yumurta beyazını ve sarısını ayırın, 42 gram mısır yağı, 5 gram şeker, 40 gram su ve 50 gram az toz ekleyin.
2 Bir hamur yapın.
3 Hamuru iki porsiyona bölün ve bir porsiyona 5 gram kakao tozu ekleyin.
4 İyice karıştırın.
5 Baloncuk yapmak için yumurta beyazlarını çırpın.
6 Üç noktada 60 gram şeker ekleyin.
7 Bir çırpma teli ile dövmeye devam edin.
8 Çırpma teli küçük keskin köşelere sahiptir.
9 Çırpılmış yumurta beyazlarını iki porsiyona ayırın ve orijinal kek hamuruna ve kakaolu kek hamuruna koyun ve eşit şekilde karıştırın.
10 Bir kaşık dolusu orijinal kek hamurunu kalıba koyun.
11 Şekilde gösterildiği gibi, iki kek hamuru dönüşümlü olarak bir kaşıkla kalıba boşaltılır.
12 Kalıbı alın ve kabarcıklar oluşturmak için iki kez sallayın Fırını önceden beş dakika ısıtın ve 150 ° 'de 40 dakika pişirin.
13 Baş aşağı pişirin ve soğumaya bırakın.
14 Kalıptan çıkarma tamamlandı.
15 bitmiş ürün.