g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lezzetli ve şık ekmek [İğne şekilli şeker tereyağlı yemek poşeti] - Yemeği

"Bu yemek çantasının tarifi" Asla Başarısız Olmayan Ekmek Pişirme Ders Kitabı "ndan geliyor Orijinal yazar bunu "ekmeğe nüfuz eden lezzetli tereyağı ile şekerin tatlı tadı birbirini tamamlayarak lezzetli ve lezzetli bir moda yemek paketi oluşturuyor" olarak tanımladı Evet, evet, harika ve lezzetli şık bir kahvaltı çantası Tatlı severlere şiddetle tavsiye ederim, yapmalı Bir seferde dört tane yeterli değil Spike ~~ " Hamur

Yüksek glütenli un 250 g
Beyaz şeker 12,5 g
tuz 5 g
Yağsız süt tozu 5 g
Anında kuru maya 2,5 g
Tereyağı 10 g
Kısaltmak 10g (tereyağı ile değiştirin)
Shimizu 195 g (170 g'a düşürüldü)

İstifleme

Tereyağı 60 g
Pudra şekeri 60 g

Tatlı koku Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesinin kovasına koyun.
220 dakika yoğurma programını seçin; tereyağı ekleyin ve 20 dakika yoğurma programına devam edin.
3 Hamuru yuvarlak bir şekle getirin ve temel prova için leğene koyun.
4Sıcaklık 30 derecedir ve 60 dakikadır.
5 Hazırlanan hamuru çıkarın, havalandırın, 4 parçaya bölün ve 20 dakika bekletin.
6 Gazı çıkarmak için hamuru avuç içi ile bastırın.
7 Hamurun düz tarafını aşağı bakacak şekilde yapın ve hamurun uzak ucunu üçte bir oranında ortasına katlayın.
8 Katlanmış hamurun sol ve sağ kenarlarını ve köşelerini ortaya doğru katlayın ve hamura sıkıca yapışması için bastırın.
9 Hamuru ikiye katlayın. Eklemi kapatmak için avucunuzun tabanı ile yarı katlanmış uca bastırın; hamuru yuvarlarken hafifçe bastırın. Hamurun şeklini ortası kalın, uçları incelecek şekilde ayarlayın.
10 Şekillendirilmiş hamuru, ek yerleri aşağı bakacak şekilde fırın tepsisine koyun.
1138 derecede 50 dakika kanıt.
12 Hamurun ortasında bir çizgi kesmek için makas kullanın.
13 Bu çizginin her iki yanında birkaç kısa çizgi kesin.
14 Küp tereyağı ekmeğin dilimine koyun.
15 ve ince şeker serpin. Hamurun yüzeyini hafif nemli hale getirmek için biraz su sisi püskürtün.
16 Fırını önceden 220 derecede ısıtın ve 15 dakika pişirin.
17'den sonra yemek poşetini soğuması için soğutma rafına koyun.
18 bitmiş ürün.