g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Greyfurt kabuğu

500 g

Yardımcı maddeler: şeker, tuz, tuz

Greyfurt kabuğu şekeri nasıl yapılır 1 Greyfurtun kabuğunu tuzla ovarak yüzeydeki balmumunu temizleyin

2 Greyfurt kabuğunu beyaz kısmın bir kısmını çıkardıktan sonra ince dilimler halinde kesin

3 Kesilmiş greyfurt kabuğunu suya koyun ve sarı su yıkanıncaya kadar fırçalayın, ardından iki saat hafif tuzlu suda bekletin

4 Sonra tekrar temizleyin ve suyu sıkın.

5 Sonra soğuk suya koyun ve bir gece bekletin, bu sefer tuz koymaya gerek yok

6 Islatılmış greyfurt kabuğunu süzün

7 Tencereye şeker ve biraz su koyun kaynatın

8 Greyfurt kabuğunu koyun

9 kaynama

10 Nem kuruyana kadar kızartın

11 Fırın tepsisine koyun

12 Fırında 180 derece fırında 20 dakika kuruyana ve gevrek olana kadar pişirin

13 Sonra temiz bir şişeye koyun ve ağzı kapalı tutun

Buharda Pişmiş Köfte

Vejeteryan tavuk tavada kızartılmış sarımsak

İstiridye

Soğuk kabuklu erişte

Orijinal istiridye

Sarımsaklı tavada kızartılmış Yunnan kavun

Tofu ile kızarmış istiridye

Kıyılmış sarımsak ve salatalık ile domuz kulakları

Dokuz katmanlı kuleli tavada kızartılmış istiridye

Bezelyeli Sahanda Yumurta

Tavada Kızartılmış Pırasa Yosunlu Kıyılmış Domuz

Havuçlu Kızarmış Mercimek