Domates ve yumurta ile kızarmış erişte balığı - Yemeği
Malzemeler
un
50 gram
Aksesuarlar: 2 domates, 1 yumurta, 1 küçük frenk soğanı, 2 kök, 3 yemek kaşığı sıvı yağ, tadına göre tuz
Domates ve yumurta balığı ile karıştırarak kızartılmış erişte 1 Erişteleri çok yumuşak yapmayın. Üç hafif yapın (hafif, el ışığı, erişte ışığı) Sonra on ila on beş dakika uyanın Hamuru ince bir şekilde açıp şeritler halinde kesmek için oklava kullanın
2 Uçları yuvarlamak ve düzleştirmek için ellerinizi kullanın
3 Su kaynadıktan sonra önceden hazırlanmış erişte balıklarını koyun ve iki kez soğuk su ekleyin
4 Pişirdikten sonra soğuk suyla buzlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın
5 Kızarmış domates ve yumurta her zamanki gibi aynı.
6 Erişte balığını dökün ve ters çevirin
7 Biraz su ekleyin
8 Lezzetli domates, yumurta, kızarmış erişte ve balık tencereden çıktı!
