Pizza - Yemeği
1. Unun süte oranı 2: 1'dir, biraz daha az tuz ve maya ekleyin ve mayalanana kadar eşit şekilde karıştırın (benimki 38 litrelik bir fırın ve iki kase un kullanılmış. Pizza kabuğu biraz kalın, buna bakabilirsiniz!) İşlem yaklaşık 4 saat sürüyor, başka malzemeler de hazırlayabilirsiniz ~
2. Dangdang! Hamur mayalanmış, kabarmamasına rağmen yoğurulmalı ve sonra yayılmalıdır. Elimle hamuru açmak için yağı doğrudan fırın tepsisine sürdüm, kenarları kalın olmalı, aksi takdirde hamur dışarı düşecek. Son olarak, hamurun ısınmasını önlemek için çubuklarla birkaç delik açın.
3. Fırçalama, kişisel olarak pizzanın domates sosu kokusu gibi, kalın domates sosu ile fırçalayın ve ağzınızda bir ısırık ile sonsuz bir tat alacaksınız ~~~
4. İnce bir tabaka rendelenmiş peynir serpin
5. Doğranmış havuçları, küp küp doğranmış biberleri, sosis dilimlerini ve eti eşit şekilde üstüne yayın (eti önceden suya batırmak veya daha lezzetli hale getirmek için baharatla karıştırarak kızartmak daha iyidir ~) Son olarak, kalın bir Masu tabakası yayın Kıyılmış lira peyniri.
6. Fırını önceden ısıtın, 200 ° C'de yukarı ve aşağı ateşleyin, yaklaşık 20 dakika pişirin, pişirme sırasında buna dikkat edin çünkü her fırının kendi mizacı vardır ~
