1. Önce küçük bir kapta bir kase fasulyeli erişte alın
2. Aynı kasede mısır unu alın.
3. Aynı kapta bir kase mısır ezmesi bulunur
4. Uygun miktarda su ekleyin (eriştelerin birbirine yapışabilmesi için birçok kez küçük bir miktar)
5. Karıştırılan erişteler hakkında konuşun, çıkarın ve elinizde yuva şeklinde hazırlayın
6. Hazırlanan tüm wotou bir tencereye (soğuk suda) koyun ve buharlayın Su kaynadıktan sonra yaklaşık 25 dakika buharda pişirin ve ocağı kapatın.
7. 3 dakika kaynattıktan sonra kapağı açıp servis yapın. Tencereden çıkacak kadar lezzetli.