Malzemeler
Domuz göbeği
1000 g
Aksesuarlar: Barbeküde domuz sosu 65 gr soya sosu 50 gr pişirme şarabı 15 gr güney sütü 15 gr sarımsak 3 parça zencefil 5 gr bal 20 gr
Bal sosunda mangalda domuz eti nasıl yapılır 1 Domuz eti karnını yıkayın, domuz derisini çıkarın ve büyük parçalar halinde kesin
2 Domuz göbeğini bir leğene koyun, pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin
3 Mangalda domuz sosunu ve güney sütünü ekleyin, iyice karıştırın
4 Sarımsakları soyun ve düzleştirin, zencefili yıkayın ve dilimler halinde kesin
5 Domuz etine zencefil ve sarımsak ekleyin, iyice karıştırın
6 Plastik ambalaja sarın ve 12 saat veya daha uzun süre buzdolabında saklayın
7 Izgaraya bir tabaka kalay folyo koyun ve marine edilmiş domuz göbeğini üstüne koyun.
8 Her domuz göbeğine biraz marine sosu dökün
9 Domuz etini fırının ortasına koyun ve 200 ° C'de 10 dakika pişirin
10 Domuz göbeğini fırından çıkarın ve üzerine balla kaplayın
11 Domuz etini fırının üst tabakasına koyun ve 5 dakika 200 derecede kızartın
12 Domuz göbeğini fırından çıkarın, ardından bir kelepçe kullanarak domuz etini diğer tarafa çevirip balla kaplayın
13 Fırının üst tabakasına domuz göbeğini koyun ve 5 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın, soğutun ve yenebilir olması için parçalara ayırın.
-
- Şifon kek
-
- Soğanlı kızarmış sosis
-
- Kuzu Pilavı
-
- Soğanlı kızarmış domuz göbeği
-
- Bademli Tost
-
- Buharda pişirilmiş ve yenmiş organ kalamar
-
- Sosis ve Acı Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Fu Karakteri Havai Fişek Kek Rulo
-
- Pırasa Domuz Kanı Çorbası
-
- Kavrulmuş Pirinç Beyazı
-
- Tang Bao
-
- Marine Edilmiş Ördek Kanatları
